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东北地区高水分玉米大豆保存方法

时间 :2012-11-05 6130次

   高水分玉米的处理方法,高水分玉米俗称“黄老虎”,由于水分含量过高,极容易出现生霉变质而降低质量。对于高水分玉米主要有以下两种处理方法。

  一是玉米直接脱粒收获且数量较大的,要就近就便采取烘干方法对玉米进行及早处理。我市粮食部门与社会多元主体均修建一些烘干设施,农垦所属部分农场也建有一些烘干设施,要充分利用这些资源条件,将收获后的高水分玉米进行烘干降水,以利于适时进行出售或保管一段时间,待机出售。防止发生人为的损失,实现丰产丰收。

  二是采取玉米穗收获的,对玉米穗的存放要坚持“离地、通风、干燥”三条原则,充分利用现有条件,积极采取上楼子、码趟子、上场院等多种方法进行存放。要适时进行脱粒,一般在上大冻以后进行脱粒。脱粒时要对玉米穗进行挑选,以保证脱粒后的玉米质量。

高水分大豆的处理方法

  高水分大豆应尽早进行处理,把大豆水分降下来。高水分大豆晾晒必须适时,气温过高虽然降水较快,但豆粒中间容易产生断裂,出现“爆腰”产生豆瓣,严重影响大豆等级质量。同时晾晒晚了由于气温偏高也容易出现“红眼”,产生变质。

  1.风垛通风法

  (1)将大豆进行装袋码垛,在大豆垛与垛之间留有一定空隙,便于空气流通,使水分易于散失。

  (2)大豆垛堆放一定的时间后应该及时进行倒垛。先倒水分大、杂质高、等级稍低的大豆。倒垛时,上面的大豆倒到垛的下面,这样可使大豆降水均匀。

  2.晾晒降水法

  (1)适用于水分含量较高的大豆。

  (2)晾晒降水法要防止阳光暴晒,最好在初春时开始,并且做到薄摊勤翻,减少爆腰粒的产生,以保证大豆的商品价值。


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